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burro campo dei fiori foo'd

Il Burro Campo dei Fiori - FOO'D è il burro ottenuto da panna di latte centrifugato selezionato da Davide Oldani. È disponibile in due versioni: dolce e leggermente salato. Il metodo produttivo garantisce alla panna proprietà organolettiche che donano al burro un sapore intenso ed equilibrato e caratteristiche che ne migliorano le prestazioni in cucina.

Per il Burro Campo dei Fiori – FOO’D nella classica versione dolce, il suggerimento è di utilizzarlo a crudo, facendolo fondere delicatamente fuori dal fuoco, in preparazioni come la mantecatura del riso, la lucidatura delle salse di carne, pesce o verdure.
 
Il Burro Campo dei Fiori - FOO’D Leggermente Salato è ideale per il consumo a crudo. Allo stesso tempo, è particolarmente indicato per la preparazione di torte salate e pasta frolla per dolci e crostate.


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